氣調鎖鮮包裝機適用于生鮮禽畜肉類(lèi)制品、水產(chǎn)品、新鮮果蔬、微波調理品、凍類(lèi)、菌菇類(lèi)、熟食、糕點(diǎn)、面點(diǎn)、泡菜、醬菜、茶葉、中草藥材等。特別適用于農副產(chǎn)品加工配送中心、食品加工廠(chǎng)、超市生鮮農副產(chǎn)品后方、生鮮肉品連鎖店、快餐配送中心等使用。
氣調保鮮包裝機又稱(chēng)MAP，別名充氣包裝機、充氮包裝機、鎖鮮裝包裝機等等，氣調保鮮包裝機是采用氧氣、氮氣、二氧化碳等惰性氣調進(jìn)行混合后置換包裝盒內空氣達到氣調保鮮目的。
氣調鎖鮮包裝機，是采用空氣與按比列混合氣調進(jìn)行置換的保鮮設備。采用降低食品細胞新城代謝速度而不至厭氧反應的工況下，不需要任何防腐劑和食品添加劑即可做到櫻桃品等海鮮產(chǎn)品、鮮肉、果蔬的自然保鮮。采用微壓微氧技術(shù)、及抑菌技術(shù)使得被包裝食品保鮮期較大幅度延長(cháng)，氣調鎖鮮包裝機-般與真空預冷機配合使用，對食品保鮮效果更佳。近些年來(lái)廣泛應用于果蔬、鮮肉、海鮮、熟食品等食品領(lǐng)域自然保鮮的機械設備。氣調鎖鮮包裝機的包裝盒的輸入、輸出采用傳送帶方式自動(dòng)進(jìn)行，而不需要人工輸入/輸出包裝模具中。
